6月27日，知名知名美食家、美食专栏作家、家作家蔡电视节目主持人@蔡澜 微博发文称，澜香蔡澜于2025年6月25日（六月初一），知名在亲友陪同下，美食于香港养和医院安详离世。家作家蔡遵从其本人意愿，澜香为免叨扰亲朋，知名不设任何仪式，美食遗体已火化。家作家蔡
蔡澜，澜香1941年生于新加坡，知名祖籍广东潮州，美食后来定居香港，家作家蔡知名作家、美食家、主持人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。今年4月，有媒体报道称“蔡澜住进ICU病房”。4月29日晚，蔡澜在微博回应：“谢谢大家关心，未至于病危，请不必担心。一笑。”
南方网、粤学习记者 陈海敏